Il 20-21 ottobre, dopo 70 anni esatti dalla prima edizione del 1948, torna a Thiene la grande mostra mercato “Formaggi e dintorni”.

Thiene, da sempre punto di riferimento per il commercio dei prodotti lattiero-caseari con la locale Borsa specializzata nel settore, ritrova uno degli eventi più attesi dagli amanti dei formaggi e dei prodotti tipici regionali. Sarà allestita una vera e propria ‘Arena del formaggio’, dove saranno direttamente i casari a presentare le loro specialità ai visitatori attraverso assaggi e degustazioni.

Un altro momento speciale sarà dedicato al “Casaro in piazza”, con la produzione e l’assaggio gratuito della tradizionale tosella preparata sul posto da un esperto casaro.

Sono previste inoltre due degustazioni guidate con abbinamento tra formaggi e vini con la collaborazione del Consorzio di Tutela Formaggio Asiago e il Consorzio Vini Doc Breganze.

Per info: pedemontana.vi@gmail.com o tel. 0445.804837