E’ stato approvato e firmato dal Ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli, il decreto ministeriale riguardante l’approvazione del piano di regolazione dell’offerta del Consorzio di Tutela della DOP Grana Padano per il triennio 2022-2024

Il Piano di regolazione dell’offerta del Grana Padano DOP ha l’obiettivo di disciplinare la gestione dell’offerta del formaggio al fine di adeguare l’offerta alla domanda attraverso:

  • Consolidamento della presenza del prodotto sui principali mercati e acquisizione di nuovi spazi di mercato. All’uopo è stato assegnato un incarico specifico a KPMG finalizzato al riposizionamento dell’immagine del prodotto e alla rivalutazione delle strategie di investimenti promozionali, soprattutto esteri ma anche italiani. Ciò con il duplice obiettivo di consolidare l’immagine ed ampliare le vendite di Grana Padano;
  • Promozione tutela e miglioramento qualità.

Il Piano Produttivo si configura anche come uno strumento per monitorare la crescita produttiva ed evitare che si verifichino forti squilibri tra domanda e offerta e conseguenti oscillazioni con gravi ripercussioni su tutta la filiera. Per questo motivo, il Consorzio fissa tutti gli anni un Punto di Equilibrio (PE) di produzione sotto al quale le risorse consortili dei contributi ordinari sono sufficienti per sostenere i consumi. In caso di superi produttivi, il Consorzio si occuperà di reperire ulteriori risorse per sostenere i consumi (contribuzione differenziata) con il potenziamento di mercati esistenti e la ricerca di nuovi.

Il piano produttivo ha durata triennale. In considerazione dell’equilibrio del mercato e degli obiettivi raggiunti dal Piano, il Punto di Equilibrio sarà rivisto annualmente, così come la sommatoria dei singoli riferimenti produttivi crescerà con le obbligate assegnazioni di fine anno, quelle per eventuali nuovi caseifici e con le eventuali assegnazioni straordinarie di inizio anno.

Alla luce di ciò, il Ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli ha approvato e firmato il decreto ministeriale del 12 Aprile sull’approvazione del piano offerto dal Consorzio della DOP.

Per leggere i documenti completi, cliccare Piano di regolazione dell’offerta.

Fonte: MIPAAF, Consorzio di Tutela Grana Padano DOP