Tenuto conto delle richieste pervenute da alcune Associazioni del settore, il Ministero della Salute informa le SS.LL. che in vista del ragionevole incremento del numero di macellazioni dei capi sensibili alla Blue tongue nell’imminente periodo natalizio, a far data dal 15 dicembre p.v. e fino al 5 gennaio p.v. incluso, sarà possibile derogare all’applicazione del limite delle 24 ore dall’arrivo al macello previsto dalle norme vigenti fino ad un massimo di 48 ore. Ciò al fine di non compromettere il rispetto dei criteri di sicurezza delle carni, nonché nell’ambito delle misure di contenimento e limitazione della diffusione della malattia.

Il Ministero raccomanda la verifica della validità dell’autorizzazione degli impianti di macellazione designati consultando il sistema informativo nazionale della Blue tongue all’indirizzo web https://bluetongue.izs.it/j6_bluetongue/list_macelli, ed il rispetto di quanto previsto dalle norme vigenti relativamente all’obbligo di accudimento degli animali in attesa di macellazione.

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Fonte: Ministero della Salute