Chi sono i più grandi produttori del mondo di latte e formaggi?

Anche nel 2021 l’India si conferma il più grande produttore di latte del mondo, con le sue 199 milioni di tonnellate, seguita dall’Unione europea e gli USA che fanno, rispettivamente 150 e 102 milioni di ton. Cina, Russia, Brasile e Nuova Zelanda producono insieme 140 milioni di tonnellate di latte, quindi meno dell’Unione europea.

L’India inoltre è cresciuta rispetto al 2020 del 2% mentre la UE dello 0%.

Sul fronte della produzione dei formaggi è l’Europa (UE-27) ad avere la leadership mondiale, con le sue 10 milioni di tonnellate, seguita di larga misura dalle 6 milioni di tonnellate degli USA.