Dairy Australia, associazione dei produttori lattiero-caseari australiani, articola la sua strategia per adattarsi al cambiamento climatico e far fronte alle difficoltà che già oggi i produttori lattiero-caseari stanno affrontando.

Dairy Australia ha lanciato una strategia per il cambiamento climatico che articola il loro impegno climatico, l’intenzione di investire e le loro priorità attraverso ricerca, sviluppo ed approfondimento (RD&E).

La strategia espone una gamma di azioni da svolgere per i prossimi 5 anni per aiutare i produttori lattiero-caseari ad adattare e costruire la propria risposta agli impatti del cambiamento climatico sui profitti, contribuendo inoltre a livello industriale per il target di sostenibilità. È possibile scaricare la strategia al link www.dairyaustralia.com.au/climate. 

Dairy Australia sostiene i produttori nell’adattamento al cambiamento climatico attraverso una serie di programmi agricoli ed investimenti correlati, incluse le iniziative imprenditoriali congiunte DairyBio e DairyFeedbase, che sono focalizzate sull’adempimento di una “correzione del futuro” per i produttori lattiero-caseari.

Gli obiettivi della strategia per il cambiamento climatico sono:

  • Aiutare i produttori a prosperare nonostante un clima più caldo e sempre più imprevedibile.
  • Mantenere la posizione dell’Australia nella Top 10 per bassa intensità di emissioni a livello mondiale.
  • Inserire l’azione climatica nell’approccio delle industrie per la salvaguardia dell’ambiente.
  • Investire e contribuire attivamente a mantenere il surriscaldamento globale sotto il livello di 1.5° C.

Il Dott. David Nation, Managing Director di Dairy Australia ha dichiarato:

“Il lancio di questa strategia è un passo molto importante per il futuro dell’industria lattiero-casearia australiana. Riconosce così che rispondere al cambiamento climatico è una delle nostre più importanti priorità, che i produttori stanno già sperimentando gli impatti del clima, e che gli esperti annunciano che queste difficoltà potranno solo aumentare. La strategia punta a creare un’industria lattiero-casearia australiana impegnata nel clima, con costi sostenibili ed azioni raggiungibili. Fornisce una visione chiara e un percorso verso la realizzazione del nostro obiettivo climatico, e include misure di compenso per i produttori per stimare come loro stiano andando avanti.  Il ruolo Dairy Australia è importante per supportare l’industria casearia e rispondere alle sfide e opportunità portate dal cambiamento climatico. Gli investimenti e i programmi RD&E che aiutano i produttori ad adattarsi al rischio climatico e la redditività e sostenibilità degli allevamenti, sono integrati all’interno della nostra organizzazione. Siamo focalizzati nell’aiutare le aziende agricole a diventare più resilienti e prospere in un ambiente che cambia. I consumatori e i partner di scambi commerciali vogliono sapere che il nostro latte è prodotto con un basso impatto di carbonio; la consapevolezza del nostro ruolo attivo all’interno dell’amministrazione ambientale è importante e sarà una chiave di volta nel nostro marketing.”

Il leader dell’Energia e Clima di Dairy Australia, Alison Kelly ha affermato che la strategia è stata sviluppata a partire da un input fornito da esperti esterni ed interni, inclusi i produttori caseari e le industrie che stanno già rispondendo alla pressione del cambiamento climatico: “La strategia antepone gli obiettivi del nostro RD&E all’adattamento al cambiamento climatico, collegando l’azione climatica alla gestione ambientale e alle soluzioni per indirizzare le emissioni. È in linea con gli obiettivi per la sostenibilità dell’industria lattiero-casearia australiana, inclusa una riduzione dei gas serra fino al 30% entro il 2030. Questo target ha il supporto di tutta la filiera lattiero-casearia, che ricercherà partner decisivi per investire in soluzioni per i produttori.”

Fonte: Dairy Australia