Un’ iniziativa organizzata dal Consorzio per la tutela del formaggio Silter e dal Consorzio vini di Valle Camonica con il sostegno di Comunità Montana di Valle Camonica e Assorifugi Lombardi.

Fino al 18 Settembre, è possibile visitare le malghe della Valle dove si produce il Silter, scoprire come vengono condotte le vacche al pascolo, come vengono munte e come viene trasformato il latte in formaggio Silter D.O.P. che potrà essere degustato in abbinamento con altri prodotti del territorio.

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