Storico sorpasso a Ottobre 2021 del prezzo medio del latte in Europa, che si è attestato a 38.00 euro/q.le, rispetto a quello dell’Italia che è invece di 37.25 euro/q.le.

In Europa il prezzo del latte alla stalla è cresciuto ad Ottobre 2021 di 0.6 euro/q.le rispetto al mese precedente e di 2.93 euro/q.le rispetto ad Ottobre 2020. Positiva la situazione in alcuni paesi europei, con la Germania a 37.96 euro/q.le, la Francia a 40.01 euro/q.le e l’Olanda a 39.50 euro/q.le.

In Italia il valore del latte bovino è stato ad Ottobre 2021 di 37.25 euro/q.le, quindi stabile rispetto al mese precedente, ed in aumento rispetto allo stesso mese dell’anno precedente di 1.76 euro/q.le.

Interessante è che in Italia il prezzo medio del latte biologico a Ottobre 2021 è stato di 53.50 euro/q.le, secondo solo a Cipro.