La battaglia per un’etichetta nutrizionale armonizzata a livello europeo, non si è ancora conclusa, anzi è stata rinviata. Ad affermarlo è stata Roser Domenech Amado, direttrice a interim One Health della DG salute e
In vista delle prossime elezioni, abbiamo ritenuto utile presentare le varie proposte dei principali partiti in materia di agricoltura e sostenibilità. Partito Democratico (PD) Le tre A: agricoltura, alimentazione, ambiente Orgogliosi e consapevoli della
NutrInform Battery diventa anche una app. Semplice e intuitiva fornisce in un click informazioni immediate sulle calorie e nutrienti presenti negli alimenti, consentendo così ai consumatori di seguire una dieta varia e equilibrata. Scaricabile
Si celebra oggi la 22ª edizione del World Milk Day. Berni: la valorizzazione del latte deriva dalla sua destinazione. Il 1° giugno è la data scelta dalla FAO nel 2001 per “celebrare” il latte, la bevanda-alimento
La Commissione europea ha pubblicato in questi giorni uno studio che raccoglie informazioni a sostegno di potenziali iniziative riguardanti l'etichettatura sul benessere animale nell'UE. La Commissione europea ha pubblicato in questi giorni i risultati di
Un micro-transponder p-Chip, più piccolo di un grano di sale ed altamente resistente, integrato nell’etichetta di Caseina garantirà l’autenticità e tracciabilità. La nuova tecnologia digitale fornirà una garanzia in più sull’autenticità del prodotto nell’interesse dei
I Consorzi, le aziende consociate AFIDOP e tutto il network degli stakeholder vicini ad AFIDOP si attivano sui propri canali social per ribadire con forza e in maniera coordinata il proprio dissenso al Nutri-Score attraverso
E' veramente difficile rispondere alla domanda che pone il titolo di questo articolo, e solo l’analisi dei dati di vendita dei tanti prodotti presenti negli iper e nei supermercati può farlo. Le analisi di mercato
E' stato firmato dai Ministri Patuanelli, Speranza e Giorgetti, il decreto che proroga l'etichettatura sperimentale che prevede l'obbligo di indicare l'origine delle materie prime su latte, riso, pasta, sughi a base di pomodoro e salumi,
Aggiornata l'etichetta NutriScore con una cornice nera per segnalare i prodotti ultraprocessati. Il NutriScore è il sistema di etichettatura francese, pensato e proposto per facilitare l'identificazione dei valori nutrizionali di un prodotto alimentare sfruttando una