L’Università degli Studi della Tuscia sta elaborando un nuovo corso di laurea professionalizzante molto pratico in “Tecnico esperto nella gestione di sistemi zootecnici”. L’Ateneo sta quindi raccogliendo informazioni che gli consentano di formulare una proposta formativa condivisa e coerente con le esigenze del mondo produttivo attraverso un questionario. Clicca qui per contribuire con la tua opinione!

I sistemi zootecnici italiani sono sempre più interessati da processi di profonda trasformazione per migliorare il loro livello di competitività e per essere adeguati ad affrontare le grandi sfide relative ai temi del benessere animale, della qualità dei prodotti e della sostenibilità ambientale. Infatti, l’atteggiamento dei consumatori se da un lato rimane legato all’aspetto economico, dall’altro è sempre più attento agli aspetti della qualità intrinseca (valore nutritivo, salutistico, organolettico) ed estrinseca (rispetto del benessere animale, riduzione dell’impatto ambientale, aspetti sociali).

Per tali motivi, sembra esserci l’urgente esigenza di personale tecnico qualificato, in grado di supportare le aziende coinvolte nella catena di produzione e trasformazione degli alimenti di origine animale.

In tale contesto, per andare incontro alle esigenze del mercato del lavoro, l’Università degli Studi della Tuscia sta elaborando un nuovo corso di laurea professionalizzante molto pratico in “Tecnico esperto nella gestione dei sistemi zootecnici” – Professioni tecniche agrario, alimentari e forestali – Area zootecnica (Classe LPO2), del Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali (DAFNE).

Come previsto dal DM n. 446 del 12/08/2020, l’obiettivo del corso di laurea professionalizzante è quello di formare figure tecniche di alto profilo direttamente inquadrabili nelle realtà aziendali, con un’elevata competenza operativa e le capacità necessarie per affrontare attività progettuali di media/alta complessità.

Il corso di laurea professionalizzante si propone di formare tecnici esperti in grado di gestire specifiche attività tecnico/professionali inerenti ai sistemi zootecnici. In particolare, i laureati devono acquisire conoscenze dei sistemi agro-zootecnici, dei metodi della assistenza tecnica nelle filiere produttive agro-zootecniche e delle tecnologie innovative applicate alla produzione zootecnica. Inoltre, la figura professionale formata deve essere in grado di valutare l’impatto dell’allevamento in termini di sostenibilità ambientale e sicurezza di piani ed opere del settore agro-zootecnico.

In linea con gli obiettivi formativi, i metodi formativi per il biennio saranno orientati al learning by doing e learning by thinking. A completamento del percorso formativo, ampio spazio (nel terzo anno) sarà riservato al tirocinio in azienda e ad un project work.

I principali sbocchi occupazionali della specifica figura professionale sono:

  •  tecnico qualificato di allevamenti di medio-grandi dimensioni incaricato di: coordinare il personale di stalla; gestire il parco di attrezzature e di impianti aziendali; gestire i piani di sicurezza, di qualità e della tracciabilità (e.g., autocontrollo ai sensi del c.d. “Pacchetto Igiene”, tracciabilità di filiera ai sensi della norma ISO 22005/08, Dichiarazione Ambientale di Prodotto – EPD System International); interagire con medici veterinari, agronomi e altre figure professionali per la migliore conduzione dell’allevamento;
  • tecnico qualificato di associazioni di produzione e di miglioramento genetico per la gestione dei piani di assistenza tecnica agli allevamenti;
  • tecnico qualificato di industrie mangimistiche e degli integratori, meccaniche e di altra natura per la fornitura e l’assistenza dei prodotti;
  • tecnico qualificato di caseifici e di altre industrie di trasformazione dei prodotti di origine animale per il coordinamento dei processi produttivi e dei piani di controllo della qualità, sviluppo di processi e prodotti, sviluppo aziendale.

Per poter disporre di informazioni che consentano all’Università della Tuscia di elaborare al meglio il corso di Laurea Professionalizzante in Tecnico esperto nella gestione di sistemi zootecnici, e renderla una proposta formativa condivisa e coerente con le esigenze del territorio e del mondo produttivo, sono necessarie le valutazioni dagli attori della filiera zootecnica in merito ad alcuni aspetti.

Sono disponibili qui alcune informazioni sul progetto formativo e sulla figura professionale che si l’università intende formare con il nuovo corso di studio per facilitare la formulazione dei vostri pareri in merito.

Con il link di seguito potete accendere al questionario: https://forms.gle/zXPzPRN6yiU5WhZL9