L’edizione 2022 dei World Cheese Awards si terrà in Galles dall’1 al 4 novembre, presso l’International Conference Centre Wales. Le iscrizioni per partecipare alla competizione saranno aperte dal 25 luglio 2022.

Si terrà in Galles, e in particolare presso l’International Conference Centre Wales a Newport, dall’1 al 4 novembre, la nuova edizione dei World Cheese Awards. Ad annunciarlo, la Guild of Fine Food, organizzatrice del concorso.

L’evento ospita i migliori produttori di formaggi del mondo, dai piccoli artigiani ai grossi produttori. Ogni anno, casari, rivenditori, acquirenti, consumatori e assaggiatori di tutto il mondo si riuniscono per giudicare quasi 4.000 formaggi provenienti da oltre 40 paesi.

“È con emozioni contrastanti, – hanno scritto gli organizzatori – ma con enorme orgoglio ed entusiasmo, che portiamo in Galles l’edizione 2022 dei World Cheese Awards, sostenuta dal governo gallese. Come quasi certamente saprete, avremmo dovuto essere a Kiev a novembre di quest’anno. La Guild of Fine Food, organizzatrice dei World Cheese Awards, lavorerà duramente per garantire che il suo sostegno ai casari ucraini continui quest’anno e anche oltre. È un rinvio, più che una cancellazione. Vorremmo ringraziare il governo gallese per la rapidità di pensiero e il sostegno di quest’anno.“

Le iscrizioni per partecipare al concorso saranno aperte dal 25 luglio al 20 settembre 2022.

Maggiori informazioni sono disponibili qui.