Oggi 1° settembre si è tenuto a CIBUS un convegno organizzato dalla Fondazione Qualivita su “Il made in Italy agroalimentare e le Indicazioni Geografiche. Le strategie per spingere la crescita” con moderatore De Castro. Si sono tenute due tavole rotonde, la prima sul ruolo della filiera DOP e IGP in Italia e in Europa, a cui hanno partecipato il Ministro Patuanelli, il Presidente Origin Italia, il Direttore Consorzio Parmigiano Reggiano, il Direttore Generale CLAI, il Presidente Afidop. La seconda sul ruolo della distribuzione e della Finanza per le Indicazioni Geografiche, a cui hanno partecipato il Responsabile agroalimentare Nomisma, l’AD Conad, e l’AD Credit Agricole.

Il Presidente di Qualivita Cesare Mazzetti e il Direttore generale Mauro Rosati hanno esposto la loro idea circa le nuove strategie da attuare nella filiera agroalimentare. Di fondamentale importanza per la Fondazione è lo spostare l’asse della bilancia sulla proprietà intellettuale e sulle risorse umane, in poche parole sul materiale intangibile che è il futuro dell’economia. Come in altri ambiti ci si è spostati verso questa valorizzazione è il caso che ciò avvenga anche per la filiera agroalimentare.

Di seguito riportiamo la visione della Fondazione Qualivita.

La crescita economica delle aziende mondiali è oggi legata alle risorse intangibili e questo vale in buona parte anche per le filiere agroalimentari che hanno un ingente “capitale intellettuale” ancora da valorizzare. L’Italia, attraverso il proprio sistema DOP IGP, ha le più importanti risorse intangibili di settore a livello globale e, di conseguenza, il potenziale per valorizzare le PMI agroalimentari, per accedere al credito e per realizzare progetti internazionali che consentano di crescere e di esportare su tutti i mercati.

“È ormai chiaro – ha affermato Mauro Rosati, DG Fondazione Qualivita – che serve patrimonializzare e finanziare la crescita delle PMI agroalimentari italiane per aumentare il potenziale di offerta all’estero dove è forte la richiesta di qualità made in Italy. L’Italia ha una opportunità in più con le Indicazioni Geografiche che, se ben gestite, rappresentano asset intangibili capaci di dare alle imprese valori di mercato molto più elevati di quelli attuali. Fare una fotografia del ‘capitale intellettuale’ generato nelle filiere dai prodotti DOP IGP, può servire ad attrarre finanza e partnership di alto livello utili per accelerare la crescita. Nella fase attuale in cui le risorse intangibili sono il grande serbatoio di valore delle economie globalizzate, l’alimentare italiano con il suo know-how, le certificazioni, gli usi tradizionali di produzione, può accrescere la propria dimensione e trovare un posizionamento internazionale più forte, oggi appannaggio solo delle grandi multinazionali”.

Indicazioni geografiche – risorse intangibili “di origine” dell’agroalimentare italiano

Come emerge dalle indagini di Brand Finance Gift 2019 e S&P 500, le risorse intangibili delle imprese hanno ormai assunto un ruolo preponderante nell’economia mondiale rappresentando il 90% degli asset e minimizzando il valore di quelli tangibili: in questo scenario, le IG italiane come Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Gorgonzola DOP hanno il potenziale per essere, nell’agroalimentare, quello che Apple e Microsoft rappresentano a livello globale nell’immaginario comune. Un potenziale che fonda le sue basi su elementi inerenti la proprietà intellettuale, il capitale organizzativo, le risorse umane e il capitale relazionale sviluppato negli anni dalle DOP IGP italiane attraverso una corretta gestione dei Consorzi di tutela e delle imprese consorziate. Ecco così che il valore di mercato delle PMI agroalimentari italiane è generato in buona parte da risorse intangibili ‘di origine’ che ogni Indicazione Geografica porta con sé e che, se ben sviluppato, può essere un traino per ogni singola impresa della filiera.

“La finanza è consapevole che oggi è chiamata a essere attore contributivo dell’agroalimentare, settore così importante per il nostro Paese – afferma Giampiero Maioli, AD di Crédit Agricole Italia – e, a livello internazionale, sta mettendo in maniera sempre più forte i criteri ESG e di sostenibilità al centro della quotazione delle realtà agroalimentari, affinché la valutazione di un’impresa prenda in considerazione asset intangibili come la governance, la tracciabilità dei prodotti, la digitalizzazione“.

“I dati raccontano bene qual è la ricchezza agroalimentare del nostro Paese, costruita e cresciuta in questi anni nei territori d’Italia – commenta il Ministro delle politiche agricole Stefano Patuanelli – con il paniere delle eccellenze DOP IGP che esprime un valore frutto di conoscenze, competenze e organizzazione dei sistemi produttivi. E questo ci dice anche che la dimensione aziendale non rappresenta un problema laddove le filiere funzionano e i Consorzi riescono a governare e tutelare sistemi di produzione agroalimentare di qualità“.

Per approfondire e conoscere i dibattiti delle due tavole rotonde è possibile visionare la diretta cliccando qui.

Fonte: Fondazione Qualivita