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Up-cycling low value proteins through the use of functional food technologies promotes sustainability while enhancing profitability
15 Febbraio 2022
Si svolgerà in data 15 Febbraio 2022 alle ore 16:00 un webinar organizzato da Balchem, relativo agli effetti su sostenibilità e redditività dell’up-cycling di proteine di basso valore attraverso l’uso di tecnologie alimentari funzionali.
Ad intervenire sarà il Dr. Charles Starkey dell’Università di Auburn.
Per maggiori informazione e scoprire come registrarsi al webinar, cliccare qui.