Sono aperte le iscrizioni al corso gratuito per “Tecnico specializzato nelle produzioni lattiero-casearie tradizionali sostenibili”, co-progettato dal CREA – Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura – Sede di Bella (PZ) e dal CREA – Centro di ricerca Politiche e Bioeconomia –  Sede di Potenza. 

Si tratta di una nuova figura professionale con il seguente profilo: conoscenze aggiornate, teoriche e pratiche, nel settore lattiero-caseario tradizionale sostenibile; abilità per risolvere problemi legati alla sostenibilità anche attraverso l’applicazione di principi e strumenti tradizionali e innovativi della produzione lattiero-casearia; capacità di assumere responsabilità riguardo il miglioramento delle attività produttive; competenze per la gestione del ciclo produttivo di un caseificio; capacità di creare ricchezza nel proprio territorio attraverso la sostenibilità e la valorizzazione delle risorse endogene.

Scadenza della presentazione delle domande: 16 settembre 2022.

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