Il prezzo medio ad Agosto 2021 del latte bovino europeo (EU27) è passato dai 35.76 ai 35.97 euro/q.le, con un incremento di 0.21 euro/q.le.

Tale prezzo risulta anche superiore di 2.28 euro/q.le rispetto al mese d’agosto del 2020.

In Italia, il prezzo in Agosto 2021 è stato di 36.20 euro/q.le e quindi in crescita di 0.24 euro/q.le rispetto al mese precedente. La differenza di prezzo rispetto all’anno precedente è di + 1.64 euro.