È ormai un dato di fatto che il mondo zootecnico stia vivendo una crisi importante, che abbraccia tutte le realtà che lo costituiscono. Tra esse, emerge in particolare il mondo dell’allevamento ovino: un tempo
La riduzione e la valorizzazione degli scarti agroindustriali e il loro impiego nell'allevamento è una strategia vincente applicata con successo in molte filiere produttive. Questa strategia non rappresenta solo un’opportunità, ma è diventata una necessità.
Negli anni successivi al dopoguerra, l’Italia è stata una tra le nazioni europee protagoniste di uno dei più intensi processi di modernizzazione e crescita economica, atto - tra le altre cose - a “svecchiare” la
Nonostante l'importanza del tema, ad oggi sono disponibili poche informazioni sulla resistenza agli antibiotici negli allevamenti di bovini che praticano la linea vacca - vitello. In questo articolo presentiamo la sinossi di uno studio coordinato