Descrizione La semola glutinata di mais (in inglese, Corn Gluten Feed), chiamata anche farina glutinata di mais, è un sottoprodotto della lavorazione del mais. Nello specifico è costituita da un insieme di residui ottenuti dall’estrazione
Origine e diffusione La Maremmana è conosciuta come la razza della maremma toscana e laziale, e discende dal Bos Taurus Macroceros, il bovino dalle grandi corna (razza grigia della steppa) che dalle steppe asiatiche si
EuroSheep è un progetto finanziato dall’UE iniziato a gennaio 2020 e che avrà una durata di 3 anni. Sono coinvolti 8 paesi quali Irlanda, Regno Unito, Spagna, Francia, Italia, Ungheria, Grecia e Turchia. Si concentra
Origine e diffusione La razza bovina Charolaise è originaria della Charolle (nella Saône-et-Loire), una regione situata nel sud della Francia, in cui viene allevata dal XVIII secolo. Grazie alle sue doti di rusticità ed acclimatazione si
L’Azienda Agricola "La Muccheria" sorge tra le campagne dell’Agro Romano, più precisamente a Cesano (RM), e si estende su 15 ettari di proprietà, che con i contratti d’affitto arrivano a 50 Ha. "I terreni
Origine e diffusione La razza bovina Limousine deve il suo nome alla sua zona di origine, la regione francese Limosino (in francese Limousin), divenuta poi Nuova Aquitania. Questa area agricola e scarsamente popolata, è in
Siamo a Tuscania, in provincia di Viterbo, nella maremma laziale, che nasconde nel cuore delle sue campagne collinari uno spettacolare paesaggio rurale dove la famiglia Dedè conduce la “Società agricola IL Cardinale”, una realtà
La razza bovina Jersey è di origine inglese e deve il suo nome all’omonima Isola di Jersey, la più grande fra le isole del Canale della Manica, sita a 20 km dalla costa della Normandia.
Origine e diffusione La Rendena è una razza bovina adatta all’alpeggio. Infatti, oggi viene allevata in Trentino ed in Veneto (più del 50% dei capi) dove passano 4 mesi sulle malghe della Val Rendena e
Origine e diffusione Ci sono varie teorie sull’origine della razza bufalina “Mediterranea italiana”. I fossili più antichi del bufalo sono stati ritrovati nel Lazio e nell’isola di Pianosa dell’Arcipelago toscano. E' però probabile che questa