Consumi & Mercati

Ripresa del mercato del latte e dei prodotti derivati, ma gli allevamenti italiani rimangono in una situazione critica

Il mercato lattiero caseario mondiale è in forte tensione e per la maggior parte dei prodotti si prospetta un "caldo" autunno.  Secondo il report Tendenze di Ismea, le principali piazze di scambio europee - come emerge dai dati

Assocaseari: altra settimana di rialzi per i prodotti lattiero-caseari. Focus su import cinese a settembre 2021

Come riportato da Assocaseari nell’ultimo report sul mercato lattiero-caseario, nella settimana dal 16 al 22 ottobre 2021 i bollettini europei sono saliti sempre di più, a rincorrere il mercato. Altra settimana di freccette verdi di rialzi... e