Assocaseari: continua l’incertezza per burro e latte magro, restano strabili i formaggi
L’ultimo report sul mercato lattiero-caseario di Assocaseari, riporta la situazione nella settimana dal 14 al 20 Maggio 2022. Ancora produzioni che non riescono ad esaudire completamente la domanda con latte e crema a prezzi stabili o in leggero rialzo.