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IN BREVE Nei sistemi di allevamento delle bovine da latte che utilizzano le compost barn, gli animali rimangono in un'ampia area di materiale organico e sono liberi di muoversi e di esprimere i loro
Perché è importante preservare l’acqua come risorsa In questi anni, in cui stanno emergendo l’attenzione verso processi produttivi efficienti e di allargamento della cultura di condivisione delle responsabilità, si è diffusa una forte attenzione
La fenotipizzazione metabolomica del sangue di vacche in asciutta potrebbe prevedere l'elevato contenuto di cellule somatiche del latte ad inizio lattazione: risultati preliminari Abstract La mastite subclinica (SCM) è una patologia molto comune nelle vacche
Le bufale vengono allevate principalmente per ottenerne il latte che risulta un prodotto particolarmente ricco in nutrienti. Le caratteristiche tecnologiche del latte di bufala sono ottimali per la trasformazione in formaggio, e viene utilizzato
Alimentazione notturna per le vacche da latte ad elevata produzione in condizioni di clima caldo: effetti sull’ingestione, sulla produzione di latte e sul dispendio energetico. Il carico termico altera l’ingestione di alimento e la
Uno dei fattori più importanti nell’ambito della gestione della produzione lattiero-casearia è quello legato alla salute della ghiandola mammaria, in quanto essa si riflette non solo sul benessere della bovina, ma anche sulla sua
Due minuscole mutazioni nel genoma dei bovini probabilmente fanno sì che alcuni animali siano significativamente più suscettibili di altri alla dermatite digitale, una malattia estremamente dolorosa diffusa nei bovini stabulati in stalla. I due
In seguito all’entrata in vigore a Gennaio 2022 del Regolamento (UE) 2019/6 la profilassi antibiotica sugli animali è limitata a gruppi ristretti ed a particolari casi legati a reali rischi di diffusione di malattie
L’accrescimento e lo sviluppo delle vitelle, future bovine da latte, è fondamentale per ottenere animali che possano esprimere appieno il proprio potenziale produttivo e riproduttivo. Lo sviluppo somatico del giovane animale influisce, infatti, sia
Impatto della gestione del raffrescamento estivo sull’impronta idrica del latte bovino. Nonostante l’insistenza di qualche instancabile negazionista, i cambiamenti climatici stanno avendo, e ancor di più avranno in futuro, rilevanti impatti sugli ecosistemi e