Nel mese di Dicembre 2021 il prezzo medio del latte bovino in Europa è stato di 40.70 euro/q.le, e quindi in crescita di 0.68 euro/q.le (+ 1.7%) rispetto al mese precedente.

Facendo un confronto con il mese di Dicembre del 2020, la crescita è stata di ben 5.31 euro/q.le, ossia del 15%.

Di converso, in Italia il prezzo medio del latte bovino alla stalla è stato a Dicembre 2021 di 38.98 euro/q.le e quindi stabile rispetto a Novembre 2021 ma in crescita di 3.08 euro/q.le (+ 8.5%) rispetto allo stesso mese dell’anno precedente.