Nel mese di Novembre 2021 il prezzo medio del latte bovino in Europa è cresciuto dell’1% rispetto al mese precedente, assestandosi a 38,86 euro/qle. Rispetto allo stesso mese dell’anno precedente l’aumento è di ben 3,53 euro/q.le.

In Italia il prezzo medio del latte bovino nel mese di Novembre 2021 è stato di 37,33 euro/q.le, e quindi identico a quello del mese precedente. La differenza rispetto allo stesso mese dello scorso anno è di + 1.51 euro/q.le.

Cresce così il divario tra il prezzo medio del latte italiano e quello europeo, ora diventato di 1.53 euro/q.le.

Fonte: Milk Market Observatory