AperiCampus “Latte e biodiversità per un futuro sostenibile”
22 Settembre 2021 @ 18:00 - 21:00
AperiCampus è la nuova rassegna ideata dal Dipartimento di Medicina Veterinaria dell’Università degli Studi di Milano.
Il binomio tra latte e biodiversità sostenibile sarà al centro del secondo incontro di “AperiCampus”, evento organizzato dal dipartimento di Medicina veterinaria dell’Università Statale di Milano. Temi dell’incontro, un’analisi a tuttotondo sulle potenzialità funzionali delle razze bovine autoctone e sulle proprietà chimico-molecolari del latte, le peculiarità dei territori d’origine e l’impatto nel contesto della transizione ecologica ed i nuovi mezzi di riduzione di consumo energetico e d’inquinamento.
In ottemperanza alle disposizione governative, sarà necessario esibire la Certificazione verde COVID-19 per accedere all’evento.
Data e luogo:
- mercoledì 22 settembre 2021 dalle 18:00 alle 21:00 presso il Campus Veterinario di Lodi – Aula L04 – Via dell’Università, 6 Lodi (LO).
Referenti:
Cristina Lecchi, Dipartimento di Medicina veterinaria. E-mail: cristina.lecchi@unimi.it
Michele Mortarino, Dipartimento di Medicina veterinaria. E-mail: michele.mortarino@unimi.it
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Tutti gli eventi saranno disponibili anche in streaming
Per maggiori informazioni contatta: eventi.dimevet@unimi.it