FontinaMi
21 Febbraio 2022 - 27 Febbraio 2022
Si terrà dal 21 al 27 febbraio 2022 a Milano, il “FontinaMI“, iniziativa promossa dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina per far scoprire al pubblico come un prodotto di lunga tradizione possa essere interpretato in maniera innovativa, dando vita a creazioni originali e gourmet.
Nel corso dell’evento, sette rinomati chef milanesi, di cui alcuni stellati, proporranno in carta uno o più piatti inediti realizzati per l’occasione con le migliori forme di Fontina DOP d’Alpeggio prodotte quest’anno e premiate al Concorso Modon d’Or 2021. Ai clienti che opteranno per questo menu sarà proposto un amuse-bouche dello chef e un assaggio in purezza di Fontina.
Per conoscere l’elenco dei ristoranti e degli chef che prenderanno parte all’iniziativa, cliccare qui.
Per partecipare all’evento “FontinaMI” occorre prenotare il proprio tavolo contattando direttamente i locali. Sarà, anche, possibile seguire l’evento sui social grazie all’hashtag #fontinami attraverso il quale i protagonisti e il pubblico potranno condividere foto e stories.