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Biologico, nuovo Regolamento 2018/848: principali novità e differenze previste per i ruminanti

Cosa possiamo dire per introdurre questo argomento? Il Regolamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 30 maggio 2018 è relativo alla produzione biologica ed all’etichettatura dei prodotti biologici ed abroga il Regolamento

Gli indicatori di salute della mammella sono correlati alla produzione e alla composizione del latte nella bufala mediterranea italiana

Nel precedente articolo pubblicato su Bufalantia, “Parametri derivati dalla conta delle cellule somatiche del latte come nuovi indicatori per monitorare la salute della mammella nelle bufale da latte”, abbiamo dimostrato che i tre parametri derivati

Progetto TECBUFALA: TECnologie innovative per la gestione della BUFALA da latte ai fini della caratterizzazione, della qualità e della sostenibilità delle produzioni

Il progetto "TECnologie innovative per la gestione della BUFALA da latte ai fini della caratterizzazione, della qualità e della sostenibilità delle produzioni" (TECBUFALA), della durata di 2 anni, è finanziato dall'ente “Gruppi di ricerca 2020”

Parametri derivati dalla conta delle cellule somatiche del latte come nuovi indicatori per monitorare la salute della mammella nelle bufale da latte

Le cellule somatiche del latte (SCC, cellule/mL) rappresentano un parametro utilizzato nei sistemi di monitoraggio delle performance delle specie lattifere in tutto il mondo come indicatore di qualità e salute della mammella nel bestiame [Finocchiaro