Strumenti innovativi per la gestione del pascolo estensivo dei bovini da carne: l’esperienza del progetto VISTOCK. Venerdì 23 settembre è stata presentata la relazione conclusiva del progetto VISTOCK (Virtual Fencing per la gestione di
Secondo la FAO nel 2050 ci saranno oltre 9 miliardi di persone sulla Terra e il consumo di prodotti di origine animale, in particolare di carne, continuerà a crescere, soprattutto in alcuni paesi in
La filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP a confronto sulla crisi del momento, fra aumento dei costi e rilancio. Aumento dei costi delle materie prime e dei servizi, cambiamenti climatici che limitano i
E' stato pubblicato dal CREA un articolo intitolato "Carne bovina: facciamo chiarezza su siccità e consumi di acqua" dove questo tema, estremamente attuale, viene analizzato in maniera dettagliata riportando diverse evidenze scientifiche. Si parte
Origine e diffusione Le prime testimonianze sulla selezione delle razze bovine in Giappone risalgono al XIX secolo. Tra il 1868 e il 1910 furono incrociate molte razze estere con le popolazioni locali fino a
Per la prima volta nella sua storia l’Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani Carne parteciperà al Sommet de l’Élevage, rassegna internazionale dedicata ai bovini da carne che si terrà a Clermont Ferrand (Francia) dal 4 al
Ci sono cibi antichissimi, elaborati dall’uomo, che ci accompagnano dall’alba dei tempi e che hanno permesso agli individui, che li sapevano produrre e utilizzare, di diffondere meglio i loro geni ossia prosperare e riprodursi
Papà, oggi a scuola il professore di latino ha detto che non dobbiamo mangiare la carne, perché fa male a noi ed all’ambiente. Tu cosa dici? Sutor, ne ultra crepidam. Papà che vuol dire?
Italia e Tunisia collaborano per lo sviluppo della filiera ovina Jesr Mediterranèen de la filière ovine (acronimo JESMED) è un progetto finanziato dall’Unione Europea basato sulla cooperazione transfrontaliera tra la Regione Siciliana e la
"Dal 2024 la città olandese di Haarlem vieterà qualsiasi tipo di pubblicità che si riferisca alla carne." E' quanto emerge dalle prime pagine del quotidiano olandese EcoWatch. Ed è proprio così: Haarlem, città di