Valio eliminerà gradualmente l'uso del gas naturale nella produzione di energia presso l'impianto lattiero-caseario di Riihimäki con l'aiuto del partner energetico Adven. La produzione di energia a Riihimäki è stata convertita già prima in
Un nuovo potenziale biomarker per monitorare il bilancio del fosforo nelle vacche da latte in asciutta. Nei ruminanti, l'apporto di fosforo (P) attraverso la dieta è oggetto di un esame sempre più critico. In
Fonte: Milk Market Observatory
Cresce dell'1.3% il prezzo medio del latte bovino in Europa a settembre 2022, raggiungendo il valore di 53.05 euro/q.le. Rispetto allo stesso mese dell’anno precedente la crescita è di 15.76 euro/q.le (+ 42.2%). In
Origine e diffusione La storia di questa razza inizia verso la fine dell'800 quando nelle campagne del Friuli Venezia Giulia una vecchia razza locale a triplice attitudine, detta appunto "Friulana", iniziò ad essere incrociata
Arla UK stabilisce standard più elevati di benessere e sostenibilità degli animali nel latte di marca. Gli standard, denominati C.A.R.E verranno implementati su Arla Cravendale, Arla B.O.B e Arla Big Milk. L'attenzione da parte
Arla Foods introduce un incentivo alla sostenibilità, per gli allevatori, al fine di contribuire a finanziare e motivare le azioni necessarie per il raggiungimento dell'obiettivo di riduzione delle emissioni entro il 2030 in allevamento.
Con la pubblicazione delle Istruzioni Operative n. 92 del 10 ottobre 2022 è stato rettificato quanto riportato nel paragrafo 7 delle Istruzioni Operative n.69 del 15 luglio 2022, stabilendo che, in seguito a un aggiornamento
La Stalla inSegna vi aspetta venerdì 28 ottobre 2022 alle ore 10.00 presso la società agricola Fattoria Ginestra per l'incontro "Progetto Clevermilk e l'uso di tecnologia per un latte a basso impatto ambientale".
Secondo quanto riportato dal Milk Market Observatory, la produzione di latte in Australia, Nuova Zelanda, USA e UK nei primi 8 mesi del 2022 è diminuita rispetto allo stesso periodo del 2021. In Europa