Il 2022 è iniziato da poco ma già si evidenziano dei movimenti di mercato importati per il settore lattiero-caserio. L'anno, infatti, si è aperto mostrando una forte stabilità per i prezzi del burro che nell'ultimo
L’ultimo report sul mercato lattiero-caseario di Assocaseari, della seconda settimana di Gennaio 2022, dall'8 al 14, indica la stabilità del mercato dei prodotti lattiero-caseari nelle prime settimane dell'anno, con qualche segno meno. Latte Anche questa
Fonte: Milk market Observatory
L’ultimo report sul mercato lattiero-caseario di Assocaseari, nella prima settimana di Gennaio 2022, dal 1 al 7, riporta un lieve indebolimento del mercato nazionale per il latte, resta invariato il burro. Il mercato nazionale influenzato dalle Feste di
Secondo quanto riferito dall'Organizzazione delle nazioni unite per l'alimentazione e l'agricoltura, a Dicembre l'indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari si è attestato in media a 133,7 punti, in flessione dello 0,9 % rispetto a
Nel mese di Dicembre 2021 il prezzo medio del latte bovino in Europa è stato di 40.70 euro/q.le, e quindi in crescita di 0.68 euro/q.le (+ 1.7%) rispetto al mese precedente. Facendo un confronto con
Una riunione inefficace e alla ricerca di cavilli inaccettabili. La filiera lattiero-casearia merita più rispetto, così come l’ok arrivato dall’Antitrust al protocollo d’intesache consente agli allevatori di raggiungere il prezzo di 41 centesimi al litro e introduce il “premio