Assocaseari: bollettini nazionali ancora in aumento per i formaggi
L’ultimo report sul mercato lattiero-caseario di Assocaseari, riporta la situazione nella settimana dal 7 al 13 Maggio 2022. Situazione del mercato nazionale caratterizzata da una buona domanda di latte crudo, con raccolta però in calo, e bollettini ancora in