Come migliorare la qualità nutrizionale e l’immagine salutistica del latte: i risultati di un progetto del CREA (MIQUALAT)
Il 13 ottobre 2021 si è svolto presso la sede del CREA di Monterotondo il convegno conclusivo del Progetto “Miglioramento della qualità nutrizionale e dell’immagine salutistica del latte per i contenuti in molecole funzionali ad