Il 1° giugno di ogni anno si celebra il ruolo vitale dei prodotti lattiero-caseari nei sistemi alimentari globali, come fonte di benefici economici, nutrizionali e sociali per un'ampia parte della popolazione mondiale. La Giornata
Dopo il Nutri-Score e il più recente Eco-Score, in Francia è stato sviluppato un nuovo sistema di etichettatura chiamato Planet-Score. Questo nuovo sistema si basa sulla metodologia LCA ma tiene conto anche dell'uso di pesticidi,
Assalzoo ha presentato oggi il suo Report Ambientale 2020, che analizza l’impatto sull'ambiente del settore mangimistico. Recentemente, la filiera zootecnica è stata spesso oggetto di critiche in relazione al suo impatto sull’ambiente. Un anello di