Consumi & Mercati

Assocaseari: relativamente stabili latte, crema di latte e formaggi mentre continua a salire il prezzo del burro

L’ultimo report sul mercato lattiero-caseario di Assocaseari, nella settimana dall'11 al 17 dicembre 2021, riporta un andamento dei prezzi del latte debole sull'assetto nazionale e stabile per crema di latte e formaggi mentre nel mercato del burro si

News Ismea mercati, latte e derivati bovini: stabile il prezzo dei formaggi grana DOP, flessione per le materie grasse e aumento per il latte spot

Latte e derivati bovini - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n. 41/2021 - Settimana n. 48 dal 29 novembre al 5 dicembre 2021 La rete di rilevazione ISMEA