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Salone dell’Alta Salumeria
Si terrà, in occasione della decima edizione dell'evento caseario "Formaggi in Villa", il "Salone dell'Alta Salumeria", dall' 1 al 4 Aprile 2022. Nel corso dell'evento, in programma presso Piazza G. Scalco a Cittadella (PD), verranno
Corso di formazione per gli operatori dei mattatoi: macellazioni carni rosse
Lo scopo di questo corso, che si svolgerà in edizione unica nei giorni 3-4 ottobre 2022, è quello di fornire agli addetti alla macellazione una preparazione teorica pratica affinché tutte le operazioni connesse con la