A Ravenna, ogni lunedì, venerdì e domenica, vieni a scoprire il formaggio del contadino come si faceva una volta. Un laboratorio sensoriale all’interno del mercato coperto di Ravenna, organizzato da Officine Gastronomiche Spadoni, produttori
A Sauris (UD), venerdì 30 Dicembre si terrà l’evento “I sapori di Sauris Zahre”. Malga Alta Carnia nasce come azienda di affinamento, stagionatura e commercializzazione del tipico formaggio di Malga Carnia che conserva inalterate, ancora dopo molti secoli,
A Gressoney La Trinité (AO) dal 30 dicembre fino al 5 gennaio si terrà un mercatino di Natale che è un inno al formaggio. Non solo la Toma di Gressoney, sui banchi è possibile trovare anche il Fromadzo DOP, prodotto in
A Bellano (LC), venerdì 30 dicembre vieni a visitare il Museo del Latte e della storia della Muggiasca che, in collaborazione con la Delegazione Onaf di Bergamo, propone una degustazione guidata di formaggi vaccini e caprini della “Cheese Valley”.
A Carrù (CN) il 15-18 dicembre si terrà la "fiera del bue grasso", una delle più antiche di cui si trovano testimonianze a partire dal XV secolo, giunge quest’anno alla sua 122° edizione, nel
A Nurri, nel Sud Sardegna, domenica 18 dicembre 2022, si terrà l'evento " Saboris Antigus" dedicato alle tradizioni antiche del Sulcitano a Nurri, un piccolo borgo ricco sia dal punto di vista paesaggistico che di
L'evento si terrà a Melle (CN), domenica 18 dicembre 2022, dove si potrà scoprire la ricchezza dei questo prodotto in tutte le sue sfumature. La pro loco di Melle, il consorzio del Toumin dal
L’Associazione Nazionale Formaggi Sotto il Cielo, co-promotrice di tutta la manifestazione, presenta le Classi di Qualità, un sistema per definire gli indici di Qualità del prodotto, a partire dall’alimentazione e dal contesto ambientale di vita
Fiera del Formaggio di Fossa - Talamello (RN) Nel suggestivo borgo nel cuore del Montefeltro, si tiene il 13 e il 20 novembre la Fiera del Formaggio di Fossa, il formaggio tipico di Marche e Romagna,
Cosmofood è la manifestazione di riferimento del Triveneto dedicata all’ospitalità e alla ristorazione fuori casa. Un evento per creare una rete fra gli operatori dell’Ho.Re.Ca., scoprire le tendenze del futuro per far incontrare domanda e