E' stata pubblicata, in Gazzetta Ufficiale, l'approvazione di una modifica non minore al Disciplinare di produzione del formaggio a Denominazione di Origine Protetta "Taleggio". Le voci del Disciplinare interessate alla modifica riguardano la zona geografica
E' stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale una domanda di registrazione da parte della Francia per riconoscere il "Concoillotte" come prodotto ad Indicazione Geografica. Si tratta di una specialità di formaggio fuso, ottenuto dalla fusione di un
E' stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale una domanda di registrazione del formaggio svedese Wrångebäcksost come prodotto a denominazione. Nel regolamento viene descritto, all'articolo 3, il prodotto, definendo non solo il latte di provenienza da cui
Sulla Gazzetta Ufficiale sono stati pubblicati tre regolamenti relativi all'approvazione di modifiche non minori ai Disciplinari di produzione di prodotti registrati quali "Latte fieno", "Latte fieno di pecora" e "Latte fieno di capra". In tutti
La Ricotta di Bufala Campana DOP amplia la sua linea attraverso la modifica del Disciplinare di produzione che consentirà di creare il prodotto anche in versione light e senza lattosio. Dopo la pubblicazione in Gazzetta
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha ricevuto una proposta di modifica del Disciplinare di produzione del prodotto "Robiola di Roccaverano DOP" dal Consorzio di tutela del formaggio. Previo consenso della Regione Piemonte,
E' stata richiesta una modifica non minore agli articoli 2 del Disciplinare di produzione del formaggio "Bra DOP" e il punto 3.2 del documento unico. E' stata pubblicata una domanda di approvazione per una modifica
Ad Agosto 2021 il Consorzio di Tutela del Nostrano Valtrompia ha richiesto una modifica al Disciplinare di produzione con lo scopo di aumentare la produzione e consentirla anche a giovani operatori in piccoli caseifici. In
Il Consorzio Grana Padano DOP ha richiesto al MIPAAF una modifica parziale del disciplinare di produzione del Grana Padano DOP, relativa esclusivamente alla rivisitazione del logo distintivo del prodotto. L'istanza richiesta non comporta modifiche nelle
Sulla Gazzetta Ufficiale dell'UE è stata pubblicata una modifica non minore del disciplinare di produzione del formaggio Raschera DOP. Le modifiche riguardano la descrizione del prodotto, il metodo di produzione, la ridefinizione del prodotto d'alpeggio