Fiera del Formaggio di Fossa
Fiera del Formaggio di Fossa - Talamello (RN) Nel suggestivo borgo nel cuore del Montefeltro, si tiene il 13 e il 20 novembre la Fiera del Formaggio di Fossa, il formaggio tipico di Marche e Romagna,
Porta il tuo caseificio a Il BonTà di Cremona
La Fiera di Cremona dal 26 al 28 novembre ospiterà la diciottesima edizione de il BonTà, una rassegna enogastronomica molto apprezzata da ristoratori, distributori e estimatori delle eccellenze italiane. Domus Casei di Ruminantia sarà
Show Cooking a il BonTà di Cremona Lunedì 28 Novembre ore 12.00 presso la Sala corsi
Ivano Maero, del Ristorante La Torre di Brondello (CN), presenterà a il BonTà di Cremona un carrello dei formaggi innovativo. Un’idea originale per valorizzare nel migliore dei modi questo alimento, farlo conoscere al pubblico
Agnello di Sardegna IGP: 44mila euro per valorizzare prodotti certificati e tradizionali
Sono 44mila euro le risorse a fondo perduto destinate alla Sardegna per sostenere e incrementare l’offerta dei prodotti agroalimentari a marchio Dop e Igp, e quelli tradizionali, nel settore della ristorazione, compresi gli agriturismi.
Arla Foods: i nuovi parchi solari copriranno un terzo del consumo di elettricità della cooperativa in Danimarca
Arla Foods annuncia un'ambiziosa collaborazione con la società di energia rinnovabile Better Energy per la costruzione di quattro nuovi parchi solari che copriranno circa un terzo del consumo di elettricità di Arla in Danimarca
Evento “Cosmofoof”
Cosmofood è la manifestazione di riferimento del Triveneto dedicata all’ospitalità e alla ristorazione fuori casa. Un evento per creare una rete fra gli operatori dell’Ho.Re.Ca., scoprire le tendenze del futuro per far incontrare domanda e
Mucche e Formaggi
A Bossico (BG) domenica 6 novembre, un casaro esperto guiderà i partecipanti tra pascoli e stalle per conoscere gli antichi sistemi tradizionali Alpini, dalla gestione degli animali al sistema pascolo, per arrivare poi al laboratorio
Rassegna concorso formaggi di malga della Valsugana
Si svolgerà nella location di Castel Ivano la tredicesima edizione della Rassegna concorso formaggi di malga della Valsugana, manifestazione ormai riconosciuta ed importante per mettere in mostra il meglio delle produzioni casearie di alpeggio
L’orologio dei formaggi
Chi ha inventato l’Orologio dei Formaggi? Inutile cercare l’inventore dell’orologio dei formaggi, sarebbe come cercare quello dell’acqua calda. Probabilmente è un ristoratore francese che come dessert presenta sei formaggi su un piatto rotondo invece
“C’è più gusto” è l’evento dedicato al Made in Italy
A Bologna, sabato 5 e domenica 6 novembre, grandi prodotti e grandi chef protagonisti nella suggestiva location di Palazzo Re Enzo per questa rassegna gastronomica che premia il Made in Italy. I formaggi sono